Kao iu modnoj industriji, prehrana ima svoje trendove, koji se obično slijede. Ali oni su izumljeni da prodaju što više robe. Možete čak pratiti kako je prošao naslov "zdravih proizvoda": ljudi su napali tofu i muesli, prebacili se na prehranu sirovom hranom i prehranu, i učinili sve da ostanu zdravi i zdravi. Ali bilo je dovoljno za promjenu trendova, a saznali smo da sve ove superhrane nisu toliko korisne. A neki mogu dovesti do zdravstvenih problema. Stoga nudimo popis od 15 proizvoda koji se samo pretvaraju da su korisni.
Banana čips
Banana čips se reklamira kao velika zamjena za slastice. Zašto jesti čokoladu kada možete pojesti čips od banane! Banane su dobre, zar ne? No, trik je u tome što se čips od banane peče u dubokoj masnoći. Čak i jedna porcija sadrži 10 grama zasićenih masnoća koje povećavaju razinu kolesterola. Bolje jesti svježu bananu, onda će zdravlje biti dobro.
sushi
Sushi je primjer kako se zdrava hrana pretvara u štetnu, ako je puno koristite. Sushi je malo toplinski tretiran, tako da su rangirani kao zdrava hrana. No restoran sushi često se proizvodi od ribe s visokim sadržajem žive. A ako jedete previše žive, možete dobiti simptome trovanja. Kakva vrsta? Nesanica, mučnina, gubitak kose, visoki krvni tlak … i mnoge druge neugodne posljedice.
muesli
Muesli je postao sinonim za zdrav doručak. Mnogi ljudi odbili su slaninu i jaja da započnu dan s nečim korisnim za tijelo. Ali paketi mueslija, koji stoje na policama trgovina, skrivaju neugodnu tajnu. Gotove žitarice s voćem sadrže oko 500 kilokalorija i neizmjernu količinu šećera po obroku. Dakle, ako želite koristiti doista zdrav muesli, onda kupite čopor zobenih pahuljica, suhog voća, sjemenki suncokreta, pomiješajte i uživajte u zdravom doručku, a ne u lažnom pakiranju.
Energetske trake
Energetske pločice najčešće se mogu naći u posebnim odjelima trgovina s prehranom i zdravom hranom. Ipak, oni se ne mogu nazvati dijetetski. Teško je naći koristi u njima, čak su i štetnije od slatkiša. Činjenica je da energetske pločice u osnovi prisiljavaju vaše tijelo da pohranjuje masnoće i pohranjuje kilokalorije, koje u jednoj šipki mogu biti i do 500 - toliko bismo trebali jesti za ručak. Kada se odlučite ponovno pojesti bar, razmislite o tim brojevima.
Jogurt s niskim sadržajem masti
Kada ljudi žele izgubiti težinu, traže proizvode s najnižim udjelom masti. Kupuju jogurt s niskim udjelom masti i misle da su pomogli tijelu, ali pogrešno. Kada se sadržaj masti u proizvodu značajno smanji, mnoge kvalitete okusa se gube. Da bi to nadoknadili, proizvođači dodaju šećer. Ispada da je jogurt s malo masnoće zaslađen.
Proizvodi bez glutena
Ako ne možete koristiti gluten iz medicinskih razloga, nemate drugog izbora nego prijeći na dijetu bez glutena. Za sve ostale kupnja proizvoda bez glutena bit će gubitak novca. Takvi proizvodi s visokim stupnjem pročišćavanja ne sadrže cjelovite žitarice, što znači da imaju malo vlakana i antioksidanata. Dakle, ako odustajanje od glutena nije vitalno, nemojte trošiti svoj novac!
izotoničan
Shopping sportski napici su štetni. Općenito, na ovom planetu nema korisnih proizvoda takvih nijansi. Oni su rangirani kao zdrava hrana jer su zdraviji od limunada. Slatka soda je, naravno, apsolutno zlo od šećera i kemijskih sastojaka. Ali to ne čini sportske napitke zdravima. Pune su šećera, boja i konzervansa, pa su mnogi od njih zabranjeni u Europi i Japanu. Želite li se oporaviti nakon vježbanja - pripremite se izotonično.
Proizvodi od cijelog zrna
Cijelo zrno je korisno jer sadrži mnogo dijetnih vlakana i sadrži vitamine skupine B. No, s takvim proizvodima morate biti oprezni. Činjenica je da proizvođači često nazivaju cjelovite proizvode, koji su samo uvjetni. Cijelo zrno je ono koje sadrži sve dijelove sjemena. Rafinirana zrna, koja se češće nalaze u proizvodima, čuvaju se duže i imaju manju strukturu, ali su manje vrijedna za tijelo.
Gotovi sokovi
Ako kod kuće pripremate smoothie, na pravom ste putu. Što bi moglo biti korisnije za tijelo od miješanih prirodnih sokova, voća i povrća? Kod kuće ste kuhar, možete dodati nešto što želite u smoothie. No, neki zaboraviti ili nemaju vremena za pripremu koktel na vlastitu i kupiti gotove proizvode. Budite oprezni! Šećer u njima može biti više nego što mislite!
kokice
Jeste li čuli za prehranu na kokicama? Bila je vrlo popularna. Tko će odbiti kokice? Ali kukuruz iz mikrovalne je tako ideja. Sadrži sastav diacetila koji se dodaje svim umjetnim uljima. Ukusno, ali strašno loše. Diacetil je siguran ako je prisutan, ali se ne može inhalirati. A kada je vruća kokica ispred vas, vrlo je lako disati.
Zamrznuti ručkovi
Zamrznuta gotova jela - spas za zaposlene ljude koji ne mogu kuhati svaki dan. Ali postoji jedna nijansa koja čini poluproizvod štetnim: vrlo su slane. Prerađena hrana gubi okus, a proizvođači rješavaju problem dodavanjem soli, šećera i masti u hranu. U gotovim jelima mnogo soli, ali malo hranjivih tvari. I vrlo rijetko se nalaze cjelovite žitarice.
muffins
Navijači muffina opravdani su činjenicom da su svježi muffini zdraviji od slatkiša i prženih krafni. Uostalom, u kolačima ima 400-800 kilokalorija! Ako ne možete živjeti bez kolača, odaberite onu koja ima manje sastojaka. Što je proizvod jednostavniji, to je teže sakriti šećer, mast i kalorije.
granola
Granola je izraz koji se često naziva zdrav doručak od pečenih žitarica i orašastih plodova. Uzbuđenje oko proizvoda nastalo je uglavnom dobrim oglašavanjem. Kao iu slučaju mueslija, koji je sličan granoli, često sadrži mnogo šećera, što povećava kalorijski sadržaj jednog serviranja u prosjeku na 600 kilokalorija. Kada je u mješavini žitarica više šećera od žitarica i vlakana, on postaje potpuno beskoristan. Pažljivo pročitajte sastav proizvoda, ako želite jesti zaista zdrav obrok.
Nut paste
Orašasti plodovi sadrže mnoge hranjive tvari koje poboljšavaju naše stanje i pomažu u borbi protiv prekomjerne težine u prehrani. No, vrijedi preraditi orašaste plodove u pastu, jer su sve prednosti potpuno izgubljene. Tijekom obrade prirodne se masnoće razgrađuju, no dodaju se umjetni. Također i sol, šećer, konzervanse i boje. Bolje je koristiti bademovo ulje umjesto tjestenine.
Suho voće
Suho voće je lijepo. Kada ih sušite kod kuće, zadržavajući sve vitamine, vlakna i minerale. Ali ako kupite kandirano voće u trgovini, onda uzmete paket šećera. Proizvođači sokaroze suhom voću dodaju ugodan okus. I da bi se sačuvala boja ploda, dodajte sumpor. Takvih dodataka može biti opasno i sigurno neće pomoći da izgubite težinu.
