Nisam upoznala ljude koji ne bi voljeli čokoladu.
Možda u vašem okruženju ima takvih? Zatim im pokažite ovaj članak, i oni će voljeti čokoladu ne manje od vas.
1. Čokolada je prirodni anestetik
Svaki put kad u naš želudac uđe običan komad čokolade, kakao koji se nalazi u njemu uzrokuje malu injekciju eliksira sreće našem mozgu. To je posljedica proizvodnje dodatnih endorfina (prirodnih opijata) i aktivacije centara za užitak mozga, koji čak mogu dovesti do smanjenja stvarne boli.
2. Otapanje čokoladne kriške u ustima uzrokuje ugodniji osjećaj od poljubca.
2007. istraživači sa Sveučilišta u Sussexu istraživali su otkucaje srca i moždane valove u 20 parova tijekom poljubca, a zatim dok su jeli čokoladu. U svim slučajevima, čokolada u ustima izazvala je intenzivniju reakciju od stranog jezika!
3. Čokolada kožu čini mlađom
Njemački istraživači sugeriraju da flavonoidi u čokoladi apsorbiraju ultraljubičasto svjetlo, što zaista može pomoći u zaštiti kože od starenja i povećanju protoka krvi. Konačno, to dovodi do značajnog pomlađivanja i poboljšanja vaše kože.
4. To je pouzdan izvor energije.
Čokolada sadrži kofein i teobromin, koji povećavaju razinu energije. Što je čokolada tamnija, to više energije dobivate. I, za razliku od bilo kojeg energetskog pića, čokolada ne dovodi do katastrofalnog smanjenja energije u nekoliko sati.
5. Jedenje čokolade prethodno je osudila Katolička crkva.
U akciji čokoladnog čarobnjaštva i zavođenja vidjeli su se i njegovi ljubavnici koji su se smatrali bogohulnicima i hereticima. Vjerojatno je nešto u tome stvarno, zar ne?
6. Čokolada može čak i njuškati
Ovdje je u ovoj studiji dokazano da čak i jednostavan miris čokolade povećava theta valove mozga koji uzrokuju opuštanje. Uspoređujući učinak mirisa različitih namirnica, znanstvenici su došli do zaključka da samo čokoladne tekućine imaju izražen relaksacijski učinak.
Čokolada nas čini pametnijima
Studija provedena 2006. pokazala je da bi uporaba proizvoda s visokim sadržajem kakaoa mogla povećati dotok krvi u mozak za pet dana, čime bi se poboljšao njegov rad. Stoga ne čudi da ljudi koji imaju čokoladu u svojoj prehrani razumiju mnogo bolje i duže održavaju mentalnu jasnoću.
8. Čokolada ne šteti vašim zubima.
Japanski znanstvenici su 2000. otkrili da je čokolada manje štetna za zdravlje vaših zuba od mnogih drugih slatkih namirnica. To je zbog činjenice da antibakterijska svojstva kakao zrna kompenziraju relativno visoke razine šećera.
9. U civilizaciji Maja, kakao zrna su bila valuta.
Vrijednost robe u to vrijeme izražena je u količini kakao zrna koja bi se mogla dobiti za njih. Rob je koštao 100 graha, usluge prostitutke su procijenjene na 10 graha, a 20 grahova je zatraženo od purana. Bilo je krivotvoritelja koji su pravili lažni grah od bojene gline.
10. Čokolada se čuva zauvijek (u pravim uvjetima)
Čokoladna šipka pronađena na parkiralištu legendarnog admirala Richarda Byrda u blizini južnog pola vrlo je dobro očuvana. Unatoč posljednjih 60 godina, vrlo je korisna.
11. Čokolada nam daje pogled na superjunake.
Prema studiji objavljenoj u časopisu Physiology & Behavior, veliki komad tamne čokolade može nam pomoći da bolje razlučimo objekte niskog kontrasta. To znači, primjerice, automobile u lošem vremenu ili pješake u tamnoj odjeći navečer.
12. Smanjenje rizika od dijabetesa
Kakao flavonoidi imaju antioksidativna, protuupalna svojstva koja mogu smanjiti rizik od razvoja dijabetesa povećanjem osjetljivosti na inzulin.
13. Čokolada pomaže u mršavljenju
Znanstvenici sa Sveučilišta u Kopenhagenu otkrili su da pijenje tamne čokolade uzrokuje osjećaj sitosti i smanjuje potrošnju drugih slatkih, slanih i masnih namirnica. Dakle, zahvaljujući čokoladi, puno je lakše držati se zdrave prehrane i izgubiti te dodatne kilograme!
14. Povećan libido
Prema talijanskim istraživačima, žene koje redovito jedu čokoladu imaju mnogo bogatiji seksualni život. Oni imaju višu razinu privlačnosti, uzbuđenja i zadovoljstva od seksa.
Kakva sjajna vijest, zar ne? Međutim, postoji jedan važan detalj koji treba razmotriti. Činjenica je da nije sve čokolade jednako korisno. Tamna čokolada sadrži dva puta više antioksidansa od mliječnih proizvoda. Osim toga, tamna čokolada nam daje manje kalorija od mliječne čokolade, koju karakterizira visok sadržaj zasićenih masti i kalorija jednostavno zato što sadrži mlijeko.
Ako želite doista imati koristi od čokolade, onda uvijek odaberite tamnu čokoladu koja sadrži najmanje 70% kakaa.
