Upozorenje! Recepti označavaju približno vrijeme kuhanja. Mikrovalovi su različiti. Ako vam nedostaje snage, vrijeme kuhanja treba povećati.
Francuski tost za doručak
Ovi ukusni zdravi tost bit će izvrstan dodatak jutarnjoj kavi.
sastojci
- 2 kriške bijelog kruha ili bageta;
- 1 jaje;
- 2 žlice mlijeka;
- 1 žlica rastopljenog maslaca;
- 1 čajna žličica cimeta;
- ½ šećera tsp;
- Tsp vanilija.
priprema
Namočite šalicu rastopljenog maslaca u koju ćete napraviti zdravice. Razbijte jaje u njega, lagano umutite i, bez prestanka miješanja, ulijte mlijeko, dodajte šećer, cimet i vanilu. Dobro promiješati.
Prerežite kruh u male kockice i umočite u smjesu s mlijekom. Neka namakanje traje oko jedne minute. Pecite u mikrovalnoj pećnici maksimalnom snagom od 1, 5 minuta, svakih 30 sekundi možete provjeriti spremnost.
Pospite medom preko tosta ili pospite šećerom u prahu i poslužite.
Zobena kaša s voćem
Još jedna opcija za doručak koja se može pripremiti upravo u šalici.
sastojci
- 3 žlice zobene kaše;
- 1 čaša mlijeka;
- 20 g maslaca;
- 2 žličice meda;
- banane, jagode i drugo voće - po želji.
priprema
U dubokoj zdjeli napunite zobenu kašu mlijekom. Bolje je koristiti instant zobenu kašu. Solite i malo promiješajte.
Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 2-3 minute uz maksimalnu snagu. Dok je kaša vruća, dodajte maslac, med i narezano voće.
Omlet s povrćem
Kao iu slučaju prženih jaja, kuhanje će vam potrajati oko 5 minuta.
sastojci
- 2 jaja;
- 3 žlice mlijeka;
- 50 grama sira;
- ½ rajčice;
- ½ paprike;
- maslac;
- zelje, sol i papar - po ukusu.
priprema
Jaje prelijte mlijekom vilicom, posolite i popaprite, dodajte sjeckani zelje i sitno sjeckano povrće. Po želji možete staviti šunku.
Namočite jela, u kojima ćete napraviti omlet, s maslacem i ulijte dobivenu smjesu u nju. Peći 4 minute na srednjoj snazi. Zatim izvadite, pospite sirom i melje još 60 sekundi.
Ako želite dobiti još bujniji omlet s labavijom strukturom, najprije ga pecite 2 minute, zatim izvadite, promiješajte i stavite još par minuta.
Mesna štruca u šalici
U SAD-u i Kanadi, popularno jelo koje se zove mesna štruca. Tradicionalno, bio je pripremljen u obliku pečenja kruha - otuda i ime. Ali, u stvari, jelo izgleda više kao mesna štruca, samo nadev nije uvijen, već oblikovan u obliku opeke. Mitloaf se može pripremiti ne samo u pećnici, već iu dijelovima, u čašama, kao iu bilo kojem drugom jelu, pogodnom za mikrovalnu pećnicu.
sastojci
- 120 g mljevenog mesa;
- 1 mali luk;
- 2 žlice mlijeka;
- 2 žlice zobene kaše;
- 1 žlica kečapa;
- maslinovo ulje;
- sol i crni papar - po želji.
priprema
Prvo, sitno nasjeckajte luk i pržite ga u maslinovom ulju do zlatno smeđe boje. Zatim pomiješajte mljeveno meso, prženi luk, zobenu kašu, mlijeko i kečap (količina se može povećati). Solite, popaprite i dobro promiješajte.
Stavite nadjev u posebnu posudu i pošaljite u mikrovalnu pećnicu 3 minute (podesite maksimalnu snagu). Poslužite s umakom od mesa.
Lazanje u šalici
Lazanje se također može kuhati ne na pladnju za pečenje u pećnici, već u šalicama. Evo kako se to radi.
sastojci
- 2 spremna lista za lazanje;
- 180 ml vode;
- 50 g doktorske kobasice;
- 50 grama rikote;
- 20 g cheddara;
- 3 žlice umaka od rajčice;
- 1 čajna žličica maslinovog ulja;
- špinat.
priprema
Razbijte lazanje na veličinu šalice u kojoj ćete je kuhati. U zasebnoj zdjeli pomiješajte vodu i maslinovo ulje. Stavite plahte tamo i pošaljite ih u mikrovalnu pećnicu 3-4 minute. Tijesto treba biti mekano.
Sastojke stavite u šalicu u slojevima: umak od rajčice, plahtu za lazanje, mali špinat, sjeckanu kobasicu, rikotu. Ponovite slojeve dok se šalica ne napuni. Na vrh poškrojte naribani tvrdi sir.
Mikrovalna pećnica 2–3 minute pri maksimalnoj snazi. Vaš cilj je napraviti tjesteninu kuhati u potpunosti.
Pire krumpir juha
Iskusna domaćica može kuhati juhu čak i bez recepta. Ako još ne vjerujete sebi, evo jedne brze opcije: juha od pirea od krumpira.
sastojci
- 170 ml vode;
- 115 ml juhe od piletine ili povrća;
- 60 ml mlijeka;
- 1 mali krumpir;
- 1 mali luk;
- 30 g cheddara;
- 2 žličice kukuruznog brašna;
- krišku pržene slanine;
- sol i papar na okus;
- kiselo vrhnje i začinsko bilje.
priprema
Ogulite krumpir i izrežite na male kockice. Uzmite duboku zdjelu, napunite je vodom, stavite krumpir i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 3-4 minute na maksimalnoj snazi dok povrće nije mekano.
Iscijedite višak vode i dodajte kukuruzno brašno krumpiru (to će dati željenu viskoznost), sitno sjeckani luk i slaninu, i ribani tvrdi sir. Ulijte juhu, mlijeko i sve temeljito promiješajte. Možete koristiti mikser.
Sol, papar i mikrovalna pećnica 2-3 minute. Preporučena snaga je 1.200 W. Ako je vaš uređaj slabiji, povećajte vrijeme kuhanja.
Juhu poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.
Pečeni losos
Dijeta ukusna večera može se pripremiti u samo 5 minuta. Ovo je odlična opcija za one koji žive sami i ne žele zagrijati pećnicu i ispeći cijelu ribu.
sastojci
- 1 komad file lososa;
- 2 žlice majoneze;
- 2 žlice sriracha umaka;
- limun, peršin, sol i papar - po želji.
priprema
Operite i osušite file lososa. Ako u komadu ima kosti, uklonite ih pincetom. Stavite riblju kožu u staklenu posudu za mikrovalnu, posolite, popaprite, sipajte pola limuna, ostavite da stoji neko vrijeme.
U ovom trenutku, pomiješajte majonezu (bolje je koristiti domaće) sa srirachom umakom. Potonji se može zamijeniti adjikom ili nekim drugim začinskim umakom. Pokrijte smjesu lososom. Vrh s nekoliko kriški limuna i pospite svježim sjeckanim peršinom.
Pecite 3-4 minute. Vrh jela preporučuje se pokriti s posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu. Provjerite spremnost vilicom ili nožem: ako je središte ribe vlažno, kuhajte još 30–60 sekundi.
Biljni paprikaš
Ljeti će vam ovo jelo koštati nekoliko novčića, a priprema će trajati oko pola sata.
sastojci
- 1 squash;
- 1 rajčica;
- 1 bugarski papar;
- 1 luk;
- 2 češnja češnjaka;
- 100 g masnog kiselog vrhnja;
- 50 grama sira;
- sol i drugi začini - na okus;
- maslinovo ulje.
priprema
Budući da kuhamo u mikrovalnoj pećnici, a ne u pećnici, povrće treba biti malo. Operite squash, osušite i izrežite na kolutove. Ako su mladi, koža se ne može ukloniti.
Stavite tikvice u obliku, posolite, začinite okusom i pospite maslinovim uljem. Pecite u mikrovalnoj pećnici 10 minuta.
Tijekom tog vremena rajčicu isperite i izrežite na pola prstena, ogulite i nasjeckajte luk (također u pola prstenove). Dodajte povrće tikvicama i pošaljite u mikrovalnu još 7 minuta.
Dodajte češnjak kroz prešu i pomiješajte s kiselim vrhnjem, dodajte fino naribani sir. Prelijte dobivenu mješavinu povrća i kuhajte još 5-7 minuta.
Jelo se može poslužiti i toplo i hladno.
Krumpir sa sirom
Ovo jelo će vam pomoći ako je domaćinstvo gladno, ali ne želite uopće kuhati. Osobito je ukusna s novim krumpirom.
sastojci
- 8 malih krumpira;
- 50 g tvrdog sira;
- 50 g suluguna;
- 2 žlice maslinovog ulja;
- 2 žlice vrhnja;
- ½ tsp češnjaka u prahu;
- svježe bilje, sol, orasi - po želji.
priprema
Temeljito operite krumpir. Ako je mlad, ne možete čak ni čistiti: samo hodajte po gomolama s tvrdom metalnom spužvom. Narežite krumpir. Što su tanji, to je manje vremena potrebno za pripremu.
Stavite krumpir u posudu za mikrovalnu pećnicu, prelijte maslinovim uljem, pospite prahom i solju češnjaka. Budite oprezni sa soli: suluguni je također slan. Pecite u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta pri srednjoj snazi.
Pomiješajte naribani tvrdi sir i suluguni, omekšan vilicom. Ovo posljednje uspješno zamjenjuje sir. Dodajte sitno sjeckani zelje i kiselo vrhnje. Dobro promiješati. Stavite smjesu sira na krumpir, pospite orahom ili drugim orašastim plodovima po svom ukusu.
Kuhajte još 3-5 minuta dok se sir ne otopi.
Gljive sa sirom
Gljive sa sirom mogu se smatrati zasebnim jelom ili snackom. Spasit će vas ako su gosti već na pragu, i ne postoji ništa što bi ih moglo tretirati.
sastojci
- 12 šampinjona;
- 6 žličica majoneze;
- 6 žličica naribanog sira;
- sol, zelje - na okus.
priprema
Operite gljive i uklonite noge (ne bacajte ih). Solite i stavite pola čajne žličice majoneze u svaki šešir.
Noge odrežite na kockice i kombinirajte s naribanim sirom. Ako želite, možete dodati zelenilo. Posolite smjesu malo više i napunite je gljivama.
Pecite u mikrovalnoj pećnici 5–8 minuta. Spremnost se može provjeriti s čačkalicom: ako su gljive mekane i daju sok, onda su spremne.
Buyurdi
Ovaj popularni grčki snack se lako priprema u mikrovalnoj pećnici, a zatim poslužuje sa svježim kruhom. Minimum vremena - maksimalni okus.
sastojci
- 5 rajčica;
- 1 bugarski papar;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- feta, origano, sol - na okus.
priprema
Isperite rajčice i izrežite na kolutove. Stavi ih u zdjelu s mikrovalnom pećnicom. Posolite po okusu, prelijte maslinovim uljem i pošaljite u pećnicu 2 minute.
Tijekom tog vremena oprati, očistiti sjeme i izrezati slatku papriku. Izvadite rajčice iz mikrovalne pećnice, raširite fetu s paprom i pašom na njima. Pospite s origanom ili bilo kojim drugim začinima koje volite, te ponovno pecite 1-2 minute. Sve je spremno!
Hrskave ovsene palice
Snack za one koji slijede sliku. Kada dođe glad i želite jesti, koristite ovaj recept.
sastojci
- 2 žlice zobene kaše;
- 2 žlice kefira bez masti;
- 1 jaje;
- sol i začini - po želji.
priprema
Tući jaja, kefir i zobenu kašu. Solite i dodajte svoje omiljene začine. Pokrijte tanjur pergamentnim papirom i stavite ga na trake.
Pecite u mikrovalnoj pećnici 4-5 minuta. Hrskavi štapići spremni!
Brzi kolač od sira
Deserti su obično vrlo problematični za kuhanje. Ali ne u ovom slučaju. Ovaj kolač od sira priprema se brzo i od najosnovnijih proizvoda.
sastojci
- 1 pakiranje šećernih kolačića;
- 1 jaje;
- 60 g krem sira;
- 2 žlice vrhnja;
- 2 žlice rastopljenog maslaca;
- 4 žličice šećera u prahu;
- ½ žličice soka od limuna;
- Po žličice vanilije;
- šlag, orasi, voće, bobice - za uređenje i posluživanje.
priprema
Koristeći mikser, nasjeckajte kolačiće na mrvicu i pomiješajte s maslacem. Dobivenu gustu smjesu stavite na dno posude za mikrovalnu pećnicu. Dobro utabajte kolačiće: ova „torta“ bit će temelj kolača od sira.
Pomiješajte mikser, tucite sir i kiselo vrhnje, zatim dodajte šećer u prahu, limunov sok, vaniliju i jaje te ponovno tuknite dok ne postane glatka. Stavite kremastu masu na kolačiće. Pecite u mikrovalnoj pećnici oko 2 minute. Preporučena snaga - 700 W.
Očistite i lagano ohladite kolač od sira u hladnjaku nekoliko sati. Ukrasite orasima, bobicama ili voćem prije posluživanja.
Bon appetit!
