1. Žumanjak na "oblaku"
Odvojite bjelanjke od žumanjka i bičite ih solju u stabilnu pjenu. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, namažite uljem. Proteinsku masu podijelite na porcije i stavite na lim za pečenje. Dajte svakoj oblik gnijezda udubljenjem u sredini. U jamama na žumanjku. Pospite vrh sira. Jaje pecite u pećnici 15 minuta na 200 stupnjeva.
2. Jaja u mikrovalnoj pećnici
Zagrijte ploču u mikrovalnoj pećnici dvije minute. Razbij jaje u njega. Pažljivo probušite žumanjak tako da se ne širi. Posaljite jaje u mikrovalnu pećnicu oko 45 sekundi. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o modelu pećnice.
3. Hrskave punjene jaja
Kuhati jaja, oguliti, izrezati na pola, ukloniti žumance. Razvucite prepolovljene bjelančevine u krušnim mrvicama i pržite u velikim količinama maslaca. Nakon toga, mogu se puniti bilo kojim punjenjem.
4. Omlet punjen
Brzo dobiti bujne omlet bez brašna, mlijeka i drugih dodataka može biti, ako ste prvi bič proteina. Zatim dodajte žumanjke u bujnu masu. Promiješajte jaja jaka, ali ne dugo, tako da mješavina ne padne. Zatim stavite jaja na podmazanu tavu i pecite kao i obično.
Bujni omlet neće se lako prevrtati da bi se u njega stavio nadev. Napravite lopaticu u sredini linije pregiba pokretom, kao da rezate palačinku za jaja Nakon toga omlet će se dvostruko lakše saviti.
5. Egg Express Pie
Izmiješati jaja sa začinima, začinskim biljem, dodati nadjev: rajčice, komade kuhane piletine, kobasice. Pecite u pećnici dok ne skuhate, a zatim izrežite na kriške.
6. Korejski stil pari jaja
Da biste dobili nježno i zdravo jelo, malo pobijedite jaja sa soli i začinima. Stavite kolač od plijesni u posudu s vodom i prelijte mješavinom. Kada se masa počne stabilizirati, možete dodati bilo kakvo punjenje po svom ukusu.
7. Kiseli jaja
Jaje skuhajte, ogulite i pokrijte mješavinom sojinog umaka, octa i šećera. Za 100 ml sojinog umaka trebat će vam ½ žlice riževa octa i sugar - šećera. Ako je umak previše slan, razrijedite ga vodom prije nego napravite marinadu. Jaja će dobiti ugodnu smeđu nijansu i neobičan okus.
8. Jaja "s dimom"
Ako ste sa sobom na piknik uzeli kuhana jaja, ali ih nitko ne želi jesti zbog jednostavnosti jela, dajte im okus koristeći roštilj. Stavite oguljena jaja na roštilj i zagrijte ih. Aroma ugljena će ih učiniti privlačnijima.
9. Jaje u lepinji
Uzmite pahuljastu okruglu punđu, odrežite joj vrh i uklonite pulpu. Ulijte pretučeno jaje u dobiveni lonac. Možete dodati različite plombe. Posudu pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 15 minuta i dobit ćete hrskavu punđu s nježnim i zadovoljavajućim sadržajem.
10. Tamagoyaki - roll u japanskom stilu
Da biste dobili tamagoyaki, trebate 2 jaja za dodavanje 1 žlice soja umaka i 1-1/1 žlicu šećera. Osim toga, trebate malo spretnosti pri kuhanju.
Ulijte neku smjesu jaja u podmazanu tavu. Čim se zgusne, brzo navalite palačinku u rolu i ostavite je na rubu tave. Ulijte još malo smjese. Kad je spreman, umotajte u rolnu s ruba ploče. Ponovite manipulacije dok se cijela smjesa jaja ne pretvori u jednu veliku rolu.
Pročitajte također
-
- 12 životno sjeckanje jaja →
- Recept za savršena jaja Benedict →
- 6 jednostavnih načina kuhanja kuhanih jaja →
- Kako kuhati savršena jaja - primijeniti znanstveni pristup →
